Hinojo

El hinojo es sumamente aromático, muy similar al apio pero con un sabor parecido al del anís.
El hinojo tiene un alto contenido de calcio, hierro, magnesio, potasio, vitamina C y vitamina B3; además se le asocia la virtud de reducir el colesterol debido a los sus altos contenidos de fibra, potasio y ácido fólico.