Brócoli ecológico

El brócoli está incluido dentro de la categoría de súper alimentos, ya que es la hortaliza con mayor valor nutritivo. Esta característica se ve aumentada cuando es un producto ecológico.

Proporciona, entre otras, vitamina B1, E, A y C. El brócoli ecológico también tiene grandes propiedades antioxidantes y ayuda a la formación de colágeno.

Entre los minerales que aporta el brócoli ecológico destaca el potasio, aunque cuenta también con cantidades específicas de calcio, zinc, yodo, hierro y magnesio.