Lechuga Little Gem

La Little Gem tiene hojas largas que forman un cogollo compacto de unos 10-15cm de altura y 8-10cm de diámetro.
La Little Gem es dulce y crujiente. Tiene un elevado contenido en agua y únicamente pequeñas cantidades de hidratos de carbono.
En cuanto a las vitaminas, las más abundantes son la B1 y B2. Los minerales más destacables en la Little Gem son el potasio y el magnesio.