Coliflor ecológica

Los productos ecológicos, en concreto la verdura ecológica, se asocia a una mejor calidad, salubridad, mayor valor nutritivo y superiores características organolépticas (sabor, aspecto, aroma, textura, etc..).

La coliflor ecológica, de aspecto similar a la convencional, destaca por su mayor aporte de vitaminas: vitamina C, folatos y vitamina B6 y minerales. Además, la coliflor ecológica también es una importante fuente de fibra.